Яблочные пончики с корицей

Рецепт ароматных мягких яблочных пончиков с корицей!

Обязательно попробуйте, я не могла оторваться, мои родные тоже.

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 100 г.
• Сахар с натуральной ванилью — 15 г.
• Яблочное пюре — 150 г.
• Молотая корица — 1-2 ч.л.
• Мука — 250 г.
• Разрыхлитель 10 г.
• Сливки 10% — 100 г.
• Тростниковый сахар — 100 г.
  

Для декора:

• Сахар — 100 г.
• Молотая корица — 2 ч.л.
• Сливочное масло — 70 г.

Приготовление

1. Духовку разогреть до 140 °С Смешать до однородности яблочное пюре, растительное масло, оба вида сахара, корицу и яйцо. Добавить муку, разрыхлитель и сливки. Перемешать.
2. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок.
3. Силиконовую форму для пончиков заполнить тестом на ⅔ от высоты.
4. Выпекать около 20 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
5. Форму с пончиками охладить. Можно убрать в морозилку.
6. Достать готовые пончики и приготовить следующую партию.
7.  Для декора растопить сливочное масло. Сахар смешать с корицей.
8. Обмакнуть остывшие пончики в масло, стряхнуть излишки, затем обвалять в смеси сахара и корицы.

Готово! Приятного аппетита!

Рецепт взяла: https://gdetort.ru/recipe/yablochnye-ponchiki/