Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Шоколадные маффины

04 Сентября 2022
1167

Друзья, я нашла отличный рецепт шоколадных маффинов, который перевела на русский для вас и хочу поделиться им с вами!
Этот рецепт я готовила в гостях у друзей, маффины получились очень сочными, насыщенными и самыми шоколадными. Все остались в восторге!

Ингредиенты для трех маффинов

  • Сливочное масло — 35 г.
  • Шоколад 70% — 15 г.
  • Молоко — 15 мл.
  • Яйцо — 35 г.
  • Коричневый (тростниковый) сахар — 18 г.
  • Сахар белый — 18 г.
  • Мука — 45 г.
  • Какао-порошок — 8 г.
  • Разрыхлитель — 1,5 г.

Приготовление

  1. Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане так, чтобы туда не попала вода.
  2. Добавьте молоко и яйца комнатной температуры. Перемешайте.
  3. Затем добавьте коричневый сахар и сахарный песок.
  4. Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель. Перемешайте.
  5. Поставьте бумажные формочки в металлические капсулы с бортиками и наполните тестом доверху. Если у вас капсулы с усиленными бортиками, и нет металлической формы, то наполняйте их на 1/3 чтобы тесто не вытекло.
  6. Выпекайте при температуре 170°C на режиме конвекция в течение 35 минут и проверяйте на сухую зубочистку.

    Наслаждайтесь! Приятного аппетита вам.
Зарегистрируйтесь и получите первый урок бесплатно