Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов Скидка 40% при покупке от 3-х рецептов
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА • СКИДКА -40% НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт воздушных панкейков

03 Января 2023
774

Такой завтрак — один из моих любимых! Панкейки готовятся легко и быстро, а получаются очень вкусными и нежными. Порадуйте себя и близких таким вариантом завтрака.

Ингредиенты

  • Яйцо С0 — 1 шт.
  • Ванильный сахар — 10 г.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Сливочное масло — 10-20 г.
  • Молоко — 130 г.
  • Мука — 130 г.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу (щепотка)

Приготовление

  1. Молоко налить в кастрюлю с толстым дном, добавить сливочное масло и нагревать до тёплого состояния — масло должно растаять.
  2. Муку просеять в отдельную миску, добавить разрыхлитель.
  3. Отдельно в яйцо добавить соль, сахар, ванильный сахар и и перемешать.
  4. Постепенно к яичной массе добавлять муку и молоко с маслом, перемешать до однородного состояния.
  5. Прогреть сковороду на высокой температуре, затем снизить температуру до среднего значения и выложить ложечкой тесто на равные части.
  6. Накрыть крышкой и жарить 1-2 минуты, затем перевернуть на друю сторону и жарить ещё примерно 1 минуту.

Из этого количества теста у вас получится 7-8 панкейков. Их можно подавать со сметаной, вареньем, сгущёнкой или любыми другими соусами.

Этот рецепт я увидела тут: https://www.youtube.com/watch?v=eAbjvZMXOfI&featu..

Приятного аппетита.

Зарегистрируйтесь и получите первый урок бесплатно