Идеальный бетонный ганаш

1 650 ₽

Уровень сложности: Лёгкий

КУПИТЬ

Пищевая ценность в 100 граммах

547

Ккал

Белки

Жиры

Углеводы

Хотите, чтобы ваши торты выглядели идеальными, прекрасно переносили длительную доставку, даже по самым плохим дорогам, а также ярусные торты были надежными? Тогда вам необходим этот бетонный ганаш.

Он называется бетонным, потому что он действительно прочный и его можно брать руками!

Из чего состоит рецептурная карта

Рецептурная карта

Выверенная до грамма рецептура
Подробная пошаговая инструкция по приготовлению ганаша
Советы по работе с ганашем
Рекомендация по маркам продуктов для приготовления

Чем полезен просмотр видеоурока

Подробный видеоурок

По одному тексту - сложно учиться. А нам важно, чтобы у вас все получилось с 1-го раза! Поэтому мы записали для вас видеоурок, который наглядно покажет вам как готовить ганаш, какие брать продукты и инструменты.

Также мы показали как выравнивать ганашем, чтобы получилось и у вас.

Всего за 17 минут вы полностью освоите этот крем и сможете применять к своим работам. Таким кремом можно выравнивать стандартные торты от 2х кг., ярусные торты, торты с муляжами и межъярусами, а также сложными конструкциями. Он легкий в работе и приготовление занимает всего 5 минут.

Уверены, у вас все получится легко и с первого раза!