Вопросы и ответы

На этой странице вы сможете найти ответы на одни из самых часто задаваемых мне вопросов. Если вы не нашли здесь ответ на свой вопрос, нажмите сюда, чтобы написать мне лично.

Инвентарь

5 вопроса

Какой поворотный столик для выравнивания лучше: металлический или пластиковый?

Я рекомендую приобрести металлический уверенный столик. Во-первых он надежнее, во-вторых он долговечный. А пластиковый столик может легко выйти из строя.

Какой ручной миксер лучше?

В принципе подойдет любой миксер с двумя венчиками и мощностью от 300W. Крайне не советую блендеры, в которых насадка меняется на миксер с одним хлипким венчиком. Им невозможно взбить кремчиз для торта, он сразу сломается.

Когда нужно покупать планетарный миксер?

Его можно купить и с самого начала, если позволяют финансы. Но особой необходимости в нем нет, если вы не делаете большие объемы тортов и десертов. Планетарный миксер – отличный помощник на кухне для замеса бисквитов, кремов и других заготовок.

Какой фирмы у вас духовка, миксер, блендер и пр. инвентарь?

Духовой шкаф — Neff B15E42N0RU
Миксер ручной – BOSCH MFQ 36480 450W
Блендер погружной — Bamix M200 DeLuxe BBQ
Краскопульт — Зубр КПЭ-350
Кухонные весы — DEXP KG-30W
Пирометр — Benetech GM550

Раздвижное кольцо или цельное?

Если вы начинающий кондитер, то лучше взять на старте раздвижное кольцо, так вы сможете сэкономить на кольцах разного размера. А в дальнейшем, для более ровных тортов рекомендую брать цельные формы. Так как со временем, раздвижные формы деформируются, соответственно, торты получаются не ровные.

Не нашли ответ на свой вопрос?
Нажмите сюда, чтобы написать мне лично