Вопросы и ответы

На этой странице вы сможете найти ответы на одни из самых часто задаваемых мне вопросов. Если вы не нашли здесь ответ на свой вопрос, нажмите сюда, чтобы написать мне лично.

Ингредиенты

5 вопроса
Какой шоколад вы используете?

Мой любимый шоколад это Callebaut. От белого до горького. В своих тортах использую только его.

Можно ли разрыхлитель заменить на соду?

Нет. Взять и заменить разрыхлитель на соду нельзя.

Какое сливочное масло берете именно вы, Алёна?

Я покупаю фирму Экомилк 82,5% уже на протяжении 2х лет. Качество и вкус меня на 100% устраивают. Также получаются отличные бисквиты и вкусные крема

Что делать, если нет разрыхлителя дома?

Его можно сделать дома самостоятельно. Достаточно аккуратно в баночке соединить 12 чайных ложек крахмала (любого), 5 ч.л соды и 3 ч.л. с горкой лимонной кислоты, только последний ингредиент выбирайте в мелких гранулах, крупные не подойдут. Готово.

Какой творожный сыр лучше использовать?

Мой любимый творожный сыр это Cooking Cream Cheese. 

Не нашли ответ на свой вопрос?
Нажмите сюда, чтобы написать мне лично

Зарегистрируйтесь и получите первый урок бесплатно