Назад в группу
name
-60%
Рецепт и видеоурок

Морковный

2 490996
Уровень сложности: Лёгкий
КУПИТЬ СО СКИДКОЙ -60%
Пищевая ценность в 100 граммах
418
Ккал
6
Белки
28
Жиры
35
Углеводы

Хотите удивить и порадовать клиентов? Предложите им сочный морковный торт! Аромат и вкус любимых пряностей в сочетании с кремчизом и домашней карамелью не сможет оставить равнодушным.

Из чего состоит рецептурная карта

Рецептурная карта

  1. Комплексный список ингредиентов
  2. Пошаговая инструкция по приготовлению:
  • Сочного и ароматного морковного бисквита
  • Кремчиза на сливках
  • Домашней карамели
  • Кремчиза на масле для выравнивания
  1. Инструкция по сборке и выравниванию торта
  2. Подборка лучших торговых марок продуктов для ингредиентов
  3. Практические советы по нюансам в работе
Чем полезен просмотр видеоурока

Подробный видеоурок

Если вы пробовали готовить торты по рецептам из интернета и у вас что-то не получилось, то этот видеоурок точно для вас! 

По нему вы сможете приготовить торт, даже если делаете это первый раз в жизни. Вам не придётся смотреть долгие обучения с бесконечной болтовнёй не по делу.

Всего за 15 минут вы узнаете особенности и секреты, которые делают этот торт невероятно вкусным и стабильным. Все этапы приготовления показаны системно, без лишней «воды», но максимально подробно и доступно.

Вы найдете ответы на самые часто задаваемые вопросы:

  • какой консистенции должны быть кремы, тесто для бисквитов, начинки
  • как смешивать ингредиенты, чтобы не было недочётов в виде комочков и воздушных пузырей
  • какими инструментами и как именно пользоваться во время работы
  • в какой очерёдности смешивать ингредиенты и что за чем следует готовить
  • как собрать торт с идеальным разрезом

У вас будет всё необходимое для того, чтобы приготовить идеальный стабильный торт!

Зарегистрируйтесь и получите первый урок бесплатно